5 destinations pour les vacances de Noël

La période de Noël s’accompagne d’une atmosphère unique avec ses décorations, lumières, musiques et plats traditionnels. Et si, cette année, vous découvriez cette fête autrement en la célébrant dans un autre pays ?

Que vous voyagiez en couple, entre amis ou en famille, nous vous présentons dans ce guide 5 destinations à envisager pour un Noël inoubliable. Faites vos valises et préparez-vous à en prendre plein les yeux !

 

Points à retenir :

• Strasbourg (France) : Capitale incontestée de Noël, la ville alsacienne séduit par ses marchés historiques, ses illuminations féériques et ses spécialités gourmandes comme les bredles, le pain d’épices ou le vin chaud.
• Rovaniemi (Finlande) : Au cœur de la Laponie, vivez la magie du véritable village du Père Noël entre balades en traîneau, aurores boréales et dégustation de plats typiques comme le ragoût de renne ou le joulutorttu.
• Copenhague (Danemark) : Sous l’esprit chaleureux du hygge, la capitale danoise brille de mille feux à Tivoli et à Nyhavn, où l’on savoure gløgg, risalamande et æbleskiver dans une atmosphère conviviale et lumineuse.
• Cracovie (Pologne) : Avec son grand marché sur la place du Rynek et ses crèches colorées classées à l’UNESCO, la ville mêle traditions, musique et gastronomie autour du repas du Wigilia et des incontournables pierogi.
• Prague (République tchèque) : Entre ses marchés scintillants, ses concerts baroques et ses ponts enneigés, la “ville aux cent clochers” offre un Noël romantique où l’on déguste trdelník, svařák et jambon rôti face au château illuminé.

 

Située au cœur de l’Alsace, Strasbourg est souvent considérée comme la capitale mondiale de Noël. Le Christkindelsmärik, son marché fondé en 1570 et connu dans le monde entier, est l’un des plus anciens d’Europe à célébrer cette fête. 

La ville en elle-même est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO et offre un cadre féerique pendant tout le mois de décembre. Pour vos vacances de Noël, Strasbourg est sans nul doute une destination à ne pas manquer.

Le marché de Noël de Strasbourg est un incontournable de votre séjour pour s’imprégner pleinement de la magie de la ville durant cette période. 

Situé en plein centre-ville, plusieurs activités sont à envisager lors de vos promenades, telles que : 

• Admirer le grand sapin de 30 mètres installé Place Kléber du 26 novembre 2025 au 5 janvier 2026.
• Flâner au marché de Noël du Carré d’Or, en plein cœur du centre historique. 
• Prendre une photo devant l’arche de la place Broglie pour immortaliser votre séjour.
• Apprécier les senteurs et saveurs du terroir alsacien au marché des délices. 
• Admirer la magnifique Cathédrale de Strasbourg et son incroyable crèche de 14 mètres de long.
• Profiter des concerts d’orgue et de chants de Noël dans la cathédrale.
• Faire un tour sur la patinoire de la place du Château.

Les spécialités de Noël sont nombreuses à Strasbourg et vous aurez le choix pour satisfaire toutes vos envies ! Plaisirs sucrés ou salés et boissons de Noël, la ville est connue pour ses gourmandises dédiées à cette fête : 

• Vin chaud : réalisé à partir de vin rouge ou blanc mélangé à des épices, du sucre et des agrumes, il s’agit de la boisson incontournable pendant les fêtes, idéale pour se réchauffer pendant une promenade.
• Bière de Noël : les brasseurs sont légions en Alsace et vous retrouverez de nombreux stands dans tous les marchés de la ville pour y découvrir les bières réalisés pour l’occasion.
• Foie gras : inventé en Alsace à la fin du XVIIIème siècle, vous pourrez le retrouver sans difficulté sur le marché gourmand de la Place du Marché-aux-Poissons.
• Bredles : ces petits gâteaux typiques du mois de décembre sont présents partout à Strasbourg. Au beurre, à l’anis ou aux amandes, il y en a pour tous les goûts !
• Christstolle : ces gâteaux allongés à base de fruits secs, d’épices et de sucre glace sont délicieux et sont un souvenir idéal à rapporter chez vous !
• Pain d’épices : particulièrement populaire en Alsace, il est l’un des symboles de la ville pendant la période de Noël.
• Mannele : ces petites brioches en forme de bonshommes aux raisins secs ou pépites de chocolat se mangent traditionnellement à la Saint-Nicolas.

Rendez-vous en Laponie pour vivre un Noël inoubliable, dans la ville officielle du Père Noël ! Si l’esprit de cette fête y règne toute l’année, la magie opère de façon incomparable pendant le mois de décembre.

Pendant votre séjour à Rovaniemi, vous pourrez vous imprégner totalement de l’ambiance féerique de la ville avec ses lumières, guirlandes, marchés de Noël et promenades, le tout au cœur du cercle polaire arctique.

Les activités ne manquent pas à Rovaniemi, mais nous avons sélectionné les plus marquantes pour vous :

• Visiter le village du père Noël, où vous pourrez y rencontrer Santa Claus en personne et visiter son atelier. De quoi faire rêver petits et grands !
• Faire une balade en traineau tiré par des rennes ou des huskys, une expérience inoubliable à vivre en couple, entre amis ou en famille.
• Observer des aurores boréales
• Faire une randonnée en raquette dans les forêts lapones
• Participer à un atelier de fabrication de décorations de Noël
• Se rendre à Snowman World, situé au cœur du village du père Noël. Au rendez-vous : labyrinthe de neige, rencontre avec des bonshommes de neiges vivants et danse au Snowman Disco.

Vous trouverez de nombreuses spécialités culinaires à Rovaniemi et tout particulièrement pendant la période de Noël. 

Lors de votre séjour dans la ville du Père Noël, assurez-vous de goûter les plats suivants : 

• Poronkäristys : un ragout de renne servi avec de la purée de pommes de terre, typique de la région. 
• Loimulohi : un saumon cuisiné selon une technique typiquement finlandaise : cloué sur une planche à l’aide de chevilles en bois, il est cuit à l’air libre au feu de bois. 
• Joulutorttu : une pâtisserie en forme d’étoile, fourrée à la confiture de prunes et particulièrement populaire pendant les fêtes de Noël. 
• Joulupuuro : un riz au lait généralement consommé le matin de Noël. La tradition veut qu’on y ajoute une amande pour porter chance. Il peut être dégusté avec de la cannelle, du sucre et du lait ou du beurre.
• Glögi : un vin chaud aux épices, amandes et raisins secs particulièrement apprécié pendant les fêtes.

Capitale danoise au charme scandinave, Copenhague profite d’une atmosphère particulièrement magique pendant la période de Noël. Ambiance cosy, lumineuse et conviviale, symptomatique du Hygge seront au rendez-vous pendant votre excursion au Danemark.

Pendant la période hivernale, les rues s’illuminent de milliers de guirlandes et les stands des marchés ouvrent leurs portes à chaque coin de rue. 

• Les jardins de Tivoli, l’un des parcs d’attractions les plus anciens au monde, abrite pendant les fêtes un marché de Noël incontournable. Illuminé par près de 100 000 lumières, l’atmosphère y est toute particulière durant cette période. En plus de toutes les attractions présentes sur place, vous y retrouverez de nombreuses boutiques de Noël, des stands pour découvrir les spécialités culinaires locales et une patinoire en plein air. 
• Prenez le temps de vous promener dans la vieille ville et dans le quartier de Nyhavn avec ses maisons colorées au bord du canal. Pendant les fêtes de Noël, ces lieux sont métamorphosés et les bateaux anciens y sont décorés pour l’occasion.
• Flâner dans la rue Strøget, l’une des principales artères commerçantes de la ville, est l’occasion rêvée pour acheter quelques souvenirs ou des cadeaux à offrir pendant les fêtes. 
• Le marché de Noël Krogens Nytorv est aussi une étape à ne pas manquer lors de votre séjour à Copenhague. Vous y trouverez une grande variété d’activités et divertissements pour les plus jeunes, ainsi que de nombreux stands pour découvrir la nourriture traditionnelle danoise. 
• La place de l’hôtel de ville de Copenhague accueille pendant la saison hivernale un magnifique épicéa de Norvège de 20 mètres décoré de 800 lumières. La cérémonie d’illumination de l’arbre de Noël qui se tient le 30 novembre est un évènement à ne rater sous aucun prétexte.
• Faire du patinage sur le canal de Frederiksberg est probablement l’une des expériences les plus traditionnelles de la ville. Louez simplement des patins à l’un des kiosques alentour et rejoignez la foule de patineurs au milieu des lumières féeriques de Noël.

Découvrir la gastronomie danoise à Noël est une véritable expérience à part entière. Partez à la découverte des traditions du pays et expérimentez des saveurs inoubliables pendant cette période.

• Æbleskiver : ces petites boules de pâte moelleuses semblables à des beignets sont souvent servies avec du sucre glace ou de la confiture.
• Risalamande : ce riz au lait à la crème et  aux amandes généralement accompagné d’un coulis de cerises chaudes est un des plaisirs gourmands de cette période.
• Flæskesteg : un rôti de porc croustillant servi avec du chou rouge et des pommes caramélisées. De quoi reprendre des forces avant d’affronter le froid danois.
• Smørrebrød : ces tartines garnies de harend, saumon fumé ou foie de porc sont décorées avec soin pendant les fêtes.
• Gløgg : le Danemark a lui aussi son vin chaud, typique de cette période. Parfumé aux épices, il est souvent servi avec des amandes et des raisins secs.

Situé au sud de la Pologne et deuxième plus grande ville du pays, Cracovie est une ville à l’atmosphère unique, mêlant architecture médiévale et effervescence culturelle.

Pendant la période de Noël, la ville se métamorphose et offre un spectacle inoubliable. Si vous cherchez une destination magique pour les fêtes, Cracovie répondra sans aucun doute à toutes vos attentes.

Plusieurs activités sont incontournables pour vous imprégner pleinement de l’ambiance magique de Cracovie à Noël : 

• La ville dispose de nombreux marchés pendant les fêtes, mais le plus impressionnant est sans nul doute celui de la place du Rynek. Vous y trouverez une grande variété de stands de nourriture traditionnelle ou d’objets d’artisanat en provenance des quatre coins du pays.
• Pendant les fêtes, vous retrouverez sans aucune difficulté de nombreux concerts de musique classique dans les églises de la ville. Rendez-vous directement sur place à l’heure affichée devant l’église pour y obtenir vos billets. Pensez toutefois à emporter de quoi vous couvrir : les églises ne sont pas chauffées !
• Le concours de crèches de Cracovie est un évènement unique au monde qui se tient le premier jeudi de décembre. Les participants se réunissent aux pieds de la statue d’Adam Mickiewicz pour y exposer leurs scènes de la nativité, appelées « Szopki ». Le midi, un grand cortège les déplace jusqu’au musée d’Histoire de Cracovie qui organise le concours et le gagnant est annoncé le dimanche suivant. Elles sont ensuite exposées dans le musée jusqu’à la fin du mois de février. Les szopki font parti de la liste de l'héritage immatériel de culture de l'UNESCO.
• Visiter le château de Wawel, situé sur une colline à environ 15 minutes à pied de la place du Rynek est également une activité incontournable, notamment pendant la période des fêtes. Vous pourrez notamment profiter d’une vue panoramique sur la ville enneigée depuis sa cathédrale.

Véritable moment de partage et de convivialité, le repas de réveillon en Pologne, le Wigilia, est composé de 12 plats sans viandes. Chacun d’eux symbolise les apôtres et les mois de l’année. On y retrouve ainsi plusieurs plats incontournables, tels que : 

• Barszcz czerwony z uszkami : une soupe de betterave servie avec de petits raviolis farcis aux champignons.
• Pierogi : ces raviolis farcis sont l’une des spécialités du pays. On peut les déguster garnis de chou, de pommes de terre, de champignons ou de fromage.
• Karp smażony : cette carpe frite est le plat central du dîner de Noël. 
• Kutia : un dessert typique du sud-ouest de la Pologne, à base de blé, de miel, de noix et de fruits secs.
• Makowiec : une brioche roulée et garnie d’un mélange de graines de pavot et de fruits secs, très populaire pendant les fêtes de Noël. 

Capitale de la République Tchèque, Prague est un joyeux sorti tout droit d’un conte de fées. Ses ruelles pavées, ses tours gothiques et son imposant château lui confèrent un charme intemporel. Pendant la période hivernale, la neige qui recouvre les toits de la ville et les innombrables décorations renforcent encore l’ambiance magique de Prague. Une destination à ne surtout pas manquer si vous souhaitez vivre un Noël inoubliable dans un cadre hors du temps.

L’ambiance de la ville est unique pendant la période de Noël et les activités à partager en couple, entre amis ou en famille ne manquent pas pendant les fêtes.

• Assister à la célébration de la veille de la Saint-Nicolas sur la place de Na Kampě : le 5 décembre, la place accueille une cérémonie unique en son genre où les enfants participent à un concours de déguisement et entonnent des chants traditionnels.
• Se promener sur le marché de la place de la vieille ville : avec son magnifique arbre de Noël géant, ses stands d’artisanat et de spécialités culinaires et sa crèche grandeur nature, prenez le temps de flâner le long des allées de ce marché incontournable de la ville.
• Traverser le pont Charles sous la neige est une expérience à ne pas manquer. Entouré de statues baroques, de musiciens de rue et d’innombrables lumières décoratives, la traversée offre un spectacle unique pour se rendre jusqu’au quartier du château.
• Assister à un concert de musique classique dans l’une des églises de la ville pour reprendre des forces après une longue journée de marche.
• Profiter des patinoires de Prague : le patin à glace est l’une des activités les plus populaires et les patinoires se multiplient pendant la période hivernale. On retient notamment la patinoire du centre commercial Harfa dans le quartier de Vysočany ou la patinoire de Letná qui offre une vue magnifique sur le château.

La ville de Prague profite de son lot de spécialités culinaires et plaisirs sucrés ! Lors de votre séjour, vous n’aurez pas fini de découvrir de nouvelles saveurs lors de vos promenades dans les nombreux marchés de la ville.

Prenez le temps de gouter les spécialités suivantes pendant Noël à Prague : 

• Le Trdelník, un pâtisserie en forme de cheminée enroulée autour d’un fuseau. Cuite au feu de vois, elle est ensuite saupoudrée de sucre et de cannelle.
• Le Svařák, le vin chaud tchèque. Préparé à base de vin rouge, de clous de girofles, de bâtons de cannelle, de zestes d’agrumes et d’une touche de miel, il est particulièrement réconfortant.
• Le Pražská šunka, un jambon rôti typique de la ville servi en tranche épaisse. Il peut être accompagné de pain frais ou de choucroute et de pommes de terre.

La Medovina, une hydromel typique des pays slaves. Excellente alternative au vin chaud, ce vin à base de miel est particulièrement sucrés et très apprécié des locaux 

Nous avons sélectionné ces 5 destinations car elles incarnent, d’après nous, l’esprit de Noël dans toute sa diversité. Nous espérons que ce guide vous aidera à choisir la destination de vos rêves pour vos prochaines vacances de Noël. Quel que soit votre choix, nous sommes certains que vous rentrerez chez vous la tête pleine de souvenirs inoubliables et les bras chargés de souvenirs.